“Wenns dir nich gefällt – mach neu!” – Bei “Regensburg neu gestalten” findet ihr unsern Machsdirdochselbst-Ständer im Foyer. Es ist so einfach selbst zu kochen! Niemand braucht Gläser und Beutel mit Fertigfutter…In unserm Kaufladen gibts die Rezepte! Info-Stand im Foyer des EBW am 20. April 2013 beim Aktionstag “Regensburg neu gestalten” im…
Donnerstag, 13. Juni 2013, entfällt unser gemeinsamer Termin mit dem ebw leider aus personellen Engpässen. Was hilfts: Einfach die Picknickidee selber umsetzen!!! Wir sehn uns spätestens zur Schnippeldisko am 21.6. – Eröffnung um 18 Uhr mit Anton Schmaus vom “Historischen Eck” und Erich, dem Koch, von DONIKKL! Am Samstag und…
Wenn diese wachen Menschen ihr Know-How weiter tragen, ist bald sowas von Hochsommer in Deutschland…50 Neugierige kamen nach entspanntem Ankommen zu Ofenkartoffeln und Kräuterquark im Bonhoeffer-Saal des Evangelischen Bildungswerks zusammen. [nggallery id=5] Die vielen tollen Ansätze im Kleinen wie im Großen wollen wir weiterhin zusammenbringen – zum Beispiel beim Urban…
Miniköche lernen die Slowfood Philosophie in der Kochschule von Küche Aktiv kennen. Was passiert, wenn KochSlowfood-Aktivisten Christoph Hauser und Phoebe Ploedt mit den Miniköchen einkaufen und kochen? Erstmal ganz viel Spaß! Vor dem Kochen kommt das Einkaufen. Das ist gar nicht so einfach, welches Mehl soll man für Pfannkuchen kaufen…
— Weißblaue Schnippeldisko Bürgerfest: fette Schnippelparty : 21.6. Neupfarrplatz – 22. / 23. Gazpacho (spanische kalte Suppe) an Mann, Frau, Kind, Kegel, Katz und Maus — Hier der Pressetext zur Schnippeldisko: Es wird bunt und laut und innovativ, wenn am Bürgerfest-Freitag die Slow Food Youth ihre weißblaue Schnippeldisko feiert. Sternekoch Anton Schmaus,…
Es ist kurz vor Redaktionsschluss für den mit Arbeitstitel genannten Gaststätten- und Produzentenführer “Genussführer”. Im Herbst erscheint diese Slow Food Pilotprojekt, da dürfen unsere Empfehlungen nicht fehlen! Kriterien findet ihr auf der slow food Deutschland Seite Kurz gesagt: besonders gutes regionales handwerklich hergestelltes Essen Danke im Voraus für eure kurze…
Was uns umtreibt ist das Finden neuer Wege. Klar ist ja immer mehr Menschen, dass es so wie Nahrungsmittel aktuell produziert und konsumiert werden, nicht weiter gehen kann. Den Vogel Strauß mimen hilft nicht weiter – also ist jeder einzelne gefragt mit seinem Konsumverhalten und dem Kennenlernen der Produzenten den…
Abwechslungsreiches Programm auf dem „Markt des guten Geschmacks“: Angebote für Kinder, Genießer und verantwortungsvolle Verbraucher Vom 11. bis zum 14. April 2013 dreht sich auf dem Stuttgarter „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ alles um die köstliche Vielfalt regionaler Lebensmittel. Parallel zur Ausstellung präsentiert die Messe allen…
Wir tun es gemeinsam. Keiner kämpft allein für seine Idee von “das muss doch auch anders gehn”! Zusammen ist man weniger allein – das war erfahrbar vergangenen Oktober in Turin. Das Terra Madre Netzwerk aufgemischt… Achtung: Wer diesen Film sieht, will definitiv beim nächsten Mal dabei sein. Also bevor ihr…
So – und was nu? Was tun mit den Resten? Handlungsbedarf besteht – soweit ist die Sache also dann mal klar. [singlepic id=42 w=320 h=240 float=] Gesammelte Vorschläge findest du bei zu-gut-für-die-tonne. Wenn du schonmal allerhand auf dem Tisch liegen hast, bist du vielleicht verzweifelt auf der Suche nach Rezepten….